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Je voudrais un steak haché de veau, s`il vous pla?t.

我想點一塊碎肉牛排，謝謝。

Je n'ai plus de veau, mais j'ai encore un r?ti de porc.

我這兒沒小牛肉了,可還有塊燒烤用的豬肉。

Il a acheté un portefeuille en veau.

他買了一個牛皮錢包。

C'est la blanquette de veau, ?a sent bon!

這是燉牛肉，好香啊！

Verser le vin de la marinade et le fond de veau.

把腌制的鹵汁倒進去，并把調好的牛肉鍋底倒入。

Robert, va voir si le r?ti de veau ne br?le pas. Jean, lave ce plat.

去瞧瞧小牛肉皮別烤煳了。讓。把這餐盤洗一下!

Les petits veaux ont faim, et on se taquine un peu. Ils attendent Barbamama avec impatience.

小牛們都餓了，他們一邊互相嬉鬧，一邊不安分的等著巴巴媽媽。

Trois cent quarante et un veaux ont été con?us par insémination artificielle.

人口授精活動已產(chǎn)生共計341只新生小牛。

Ajouter les gousses d'ail, le vin blanc, le fond de veau. Surveiller la cuisson pendant 1 heure en tournant le r?ti.

加入蒜瓣、白葡萄酒、牛肉高湯。燒一個小時并翻面。

De la viande de boeuf (un bifteck, un rosbif), de veau (un r?ti, une escalope), d'agneau, de porc et de la volaille...

鮮肉店有牛肉(如牛排，烤牛肉), 小牛肉（烤肉，肉片），羊肉，豬肉和家禽肉類。

Un Consommé est un potage généralement fait à base de fond blanc de volaille, de veau ou de b?uf qui a ensuite été clarifié.

一般情況下，法式清湯基于用禽類，小牛肉或牛肉熬煮并撇清雜質的白色高湯。

Il avait des chevaux dans l’ écurie et des boeufs dans l’étable pour les gros travaux,de nombreuses vaches laitières avec leurs veaux,des moutons et des chèvres.

馬廄和牛圈里有用來干重活的馬和牛，還有許多奶牛和小牛，綿羊和山羊。

Sept ouvriers agricoles aident mon oncle à élever les bêtes : 22 vaches pour le lait et les veaux, 6 boeufs pour la viande et quelques chevaux pour le travail.

七個農(nóng)業(yè)工人幫我叔叔飼養(yǎng)牲口：22頭奶牛、一些小牛、六頭肉用牛和幾匹干活用的馬。

Dans le premier cas, il s'agit d'animaux que le requérant utilise pour produire des marchandises telles que d'autres animaux (agneaux, veaux, etc.) ou des produits tels?que le lait ou les ?ufs.

前者包括索賠人為生產(chǎn)產(chǎn)品而持有的牲畜家禽，如生產(chǎn)其他牲畜(羔羊、小牛等等)、或奶、蛋類產(chǎn)品。

La possibilité de compléter le paturage par d'autres sources d'aliments devrait également être étudiée de près?: par exemple, l'éthiopie a commencé à mettre en place des banques fourragères pour constituer des réserves d'aliments destinés aux veaux et aux petits ruminants pendant la saison sèche.

還應當探索能否使用其他飼料補充牲畜的牧草；例如，埃塞俄比亞開始采用種植飼料庫的做法，作為小牛和小反芻動物的旱季飼料儲備。

Les communautés dont la subsistance dépend de la chasse et de la pêche?- surtout lorsque celles-ci portent sur une faible variété d'espèces -?se révèlent vulnérables aux changements mêmes qui affectent ces espèces (par exemple, la fonte de la banquise et ses conséquences pour le veau marin annelé et l'ours blanc).

依賴狩獵和漁業(yè)、特別是只靠少數(shù)物種生存的社會容易受到對這些物種有很大作用的變化的影響（如，海冰減少及其對環(huán)斑海豹和北極熊的影響）。

Le veau. On achète de la noix de veau.

牛肉，我們買的是牛后腿肉。

Je vais en prendre 10 kilos. Tu as du veau?

我要10公斤。你有小牛犢肉沒？

Je vais en prendre 10 kilos. Tu as du veau?

Pascal : 我要10 公斤。你有小牛犢肉沒？

Qui vous vend un veau quand vous voulez un manteau ?

當你想要一件大衣時，誰會賣給你一頭小牛？

Non, je n'ai plus de veau, mais j'ai encore un r?ti de porc.

沒有，我這兒沒小牛肉了，可還有塊燒烤用的豬肉。

Pardieu ! répondit d’Artagnan, moi je mange du veau piqué aux cardons et à la moelle.

“這還用問！”達達尼昂答道，“我吃的是菜葉和菜汁煨小牛肉?！?/p>

Alors là voilà, je vais écumer toutes les impuretés qui sont remontées du veau.

所以你看，我要撇去所有從牛肉上冒出來的雜質。

Nous pouvons peut-être aller au " veau gras" .

我們也可以去“肥牛肉”。

Même pas une petite tranche de veau?

即使是一小片牛肉也不吃嗎？

Je vais blanchir mes morceaux de veau.

我會把我的小牛肉塊焯水。

Pourquoi? Je n’ai pas une tête de veau?

為什么？難道我看起來不像一頭牛嗎？

La blanquette de veau, qu'est-ce que c'est ?

白醬燉小牛肉 ，這是什么？

Elles peuvent aussi être préparées à base de veau haché.

這道菜也可以用小牛肉制作。

Bonne idée! Monsieur Dupont, vous avez du r?ti de veau?

好主意！杜邦先生，您有燒烤用的小牛肉嗎？

Tu m'as dit ? rue des Veaux ? , c'est ?a ?

你對我說的是《瓦加街道》，對嗎？

Tu as parlé de riz de veau, c'est ?a ?

你說的是牛胸腺嗎？

Alors, c’est du veau cuit avec des tomates et des herbes.

是香草番茄燉小牛。

C'est pas du riz de veau, mais du lait ribot.

不是牛胸腺，是酸乳。

Couper l'eau avec de fond de veau, faire moitié, moitié.

可以一半加牛肉湯，一半加水。

C’était une idée ; rien ne ferait l’effet d’une blanquette de veau.

這真是個好主意，什么也比不上白汁小牛肉鮮美。